Tagann umair choipeadh i raon leathan praghsanna, agus roghnaíonn táirgeoirí éagsúla roghanna maoinithe éagsúla chun freastal ar a gcuid riachtanas. Cé go roghnaíonn roinnt táirgeoirí umair a cheannach go hiomlán, roghnaíonn daoine eile iad a ligean ar cíos nó a ligean ar cíos. Is é an praghas tosaigh ar umar coipthe thart ar $6,000 go $7,000 le haghaidh umar brite caighdeánach. Ina theannta sin, d'fhéadfadh costas umar coipthe ilchuspóireach a bheith chomh híseal le $2,000, ag brath ar mhéid agus ar chineál an umair.
Is soitheach é umar brite a úsáidtear chun beoir a shoiléiriú agus a charbónú roimh aistriú. Freastalaíonn roinnt brewpubs beoir go díreach ó umair brite. D’fhéadfadh costas umar brite gan seaicéid dul ó thart ar $1,400 ar shamhail aon-bbl go dtí os cionn $5,800 le haghaidh leagan seaicéad cúig bbl. Chomh maith le coiptheoirí, tá ceaigeanna ag teastáil ó ghrúdairí freisin chun beoir a stóráil. Chomh maith le beoir a sheirbheáil ó umair brite, féadfaidh grúdairí a leacht brewed a dhíol le barraí, bialanna agus grúdlanna.
Is príomhchuid den ghrúdú baile iad umair choipthe. Coinníonn siad wort agus tá giosta iontu, a athraíonn siúcra go alcól agus dé-ocsaíd charbóin. Go hidéalach, tá bun cón-chruthach ag do umar coipthe le haghaidh aisghabháil giosta éasca. Tá coiptheoirí seaicéad níos costasaí, ach soláthraíonn siad rialú níos fearr ar an teocht mash. Más féidir leat iad a íoc, beidh umair jacketed ina rogha iontach. Agus ná déan dearmad fiafraí de do ghrúdlann an bhfuil an umar coipthe comhoiriúnach le umair bheoir eile.
Ba cheart go mbeadh umair choipthe bunaithe ar an gcineál bunábhar a úsáidtear le haghaidh táirgeadh. Mar shampla, éilíonn próiseas coipthe atá bunaithe ar aigéad lachtaigh thart ar 15.3 t/h aoil (30 faoin gcéad de hiodrocsaíd chailciam) chun aigéad lachtaigh a neodrú le linn an phróisis choipeadh, agus 6.8 t/h d'aigéad sulfarach chun an lachtach a aisghabháil. Féadann costas umar coipthe aigéid lachtaigh ardú go tapa. Is féidir leo luach a chur le do tháirge freisin.
Tá infheistíocht chaipitil i bhfad níos lú ag teastáil ó bhealaí táirgthe giosta-bhunaithe ná mar a bhíonn coipeadh bunaithe ar bhaictéir. Ní éilíonn an modh deiridh imoibreoir chun gipseam a fhoirmiú agus a bhaint. Tá costais shuntasacha a bhaineann le saoráidí ag an dá chonair, agus is ionann comhbhrúiteoirí aeir agus aonaid scagacháin 28 faoin gcéad agus 32 faoin gcéad, faoi seach. Ach bhí a gcostais saothair i bhfad níos ísle. Bhí níos lú ceimiceán agus fóntais ag teastáil uathu freisin chun táirgeadh a choinneáil. Tá costas iomlán táirgeadh aigéid lachtaigh níos lú ná $130 milliún, i gcomparáid le $147 milliún do tháirgeadh atá bunaithe ar bhaictéir.
