Cad é uisce ian?

Níl ort ach a rá: leictreonaigh a chailleadh nó leictreon agus móilíní a dtugtar ions a fháil. Tabharfaidh uisce san ianúchán ian hidraitheacha, glaoimid an t-uisce seo don uisce ian. Is féidir uisce ian a roinnt ina uisce ian dearfach agus uisce ian diúltach, uisce anion, ar a dtugtar uisce ian ólta, ar a dtugtar áilleacht (bia áilleacht) (uisce frith-athlastach (bia inflammatory)) uisce ian freisin. Cibé an bhfuil uisce cationic nó uisce anion, ní nádúr nó uisce é, chomh maith le gnóthachain leictreonacha ná aon ábhar a chur leis. Uisce ian i gcúrsa úsáid aeir nó substaintí eile i dteagmháil leis an laghdú de réir a chéile i ngnáthnós uisce. Déantar uisce ian a tháirgeadh ag ionization, próiseas gnáth-sconna uisce tríd an íonú isteach sa umar ianaithe ardéifeachtúlachta, ionas go mbeidh ionization uisce, agus trí mheán ardteicneolaíochta deighilte dearfach agus diúltach ian diúltach. Níl sé mar an gcéanna nádúrtha, níos airde ná nádúrtha (Méid), tuaslagthacht (méid), seoltacht (ard agus íseal), pH (méid), teannas dromchla, dlús, seoltacht teirmeach, cion ocsaigine, etc. Mar sin, tá gníomhaíocht uisce ian ná gnáth-uisce (lena n-áirítear uisce mianraí, uisce íon) i bhfad níos láidre. Ní uisce coitianta é cúram sláinte uathúil uisce ian (bia sláinte), frith-athlastach áilleacht, steiriliú. Tá uisce ian i bhfeidhmiú tionscail agus talmhaíochta i gcónaí i bhforbairt.